По моему самый простой это golden ftp, вроде так называется, только тот что я ставил был с трояном, а так, у меня установлен серв u, я в нем долго разбирался, и теперь работает без проблем, а если не хочется разбираться то голден фтп самое то, его ставишь после в нем помечаешь папки к которым может быть доступ других пользователей и все.